홍성 남당항 대하축제 2018

홍성 남당항 대하축제 2018

홍주지명 사용 천 년을 맞은 홍성군에서는 오는 8월 31일부터 9월 16일까지 남당항에서 대하축제가, 9월 14일부터 16일까지 홍주읍성 일원에서 홍성역사인물축제와 다양한 홍주천년 기념행사가 펼쳐지며 전국의 관광객들을 사로잡을 계획이라고 합니다. 9월이면 돌아오는 대하축제에 대하여 안내 드리겠습니다.

올해도 어김없이 홍성 남당항 대하축제 2018 이 8월 31일부터 9월 16일까지 충청남도 홍성군 서부면 남당항로 213번길 2-5(서부면) 일원에서 개최될 예정입니다. 서해안 가을 대표 먹거리 대하는 전국 어느곳에 누구에게 물어봐도 홍성 남당리를 떠올리게 됩니다.

그 이유는 한번이라도 홍성 남당리를 찾아 대하의 맛을 본 사람이라면 그 담백한 맛과 구수한 향을 잊지 못하며 꽃게, 새조개, 쭈꾸미 등의 어종이 풍부한 남당항은 천수만에 위치한 청정 어항으로, 9월 초순에서 10월 중순에는 대하를 찾아 전국에서 모여든 미식가들의 발길이 끊이지 않는 우리나라 최대의 대하축제가 열리는 곳이기도 합니다. 홍성 남당리 대하축제 는 매년 9~10월경에 열리고, 축제기간 남당항을 방문하면 맨손대하잡이체험과 아름다운 낙조를 만나볼 수 있습니다.

 

 

1907년부터 개최한 남당리 대하축제는 매년 가을에 열린다. 9월부터 10월까지 서해안 일대에서 왕새우 파티가 펼쳐지는데 새우잡이의 제철로 이 기간 만큼은 대하를 맛나게 먹을 수 있기 대문이 아닌가 생각합니다. 대하축제는 단순한 먹을거리 축제에서 벗어나 갯벌에서 조개도 잡고 대하도 잡는 등 관광객 참여 위주의 다양한 체험과 풍어제, 어선퍼레이드, 노래자랑, 대하까기, 대하잡기체험 등 다양한 행사와 특산물 판매장을 운영해 맛좋은 대하를 싼 값에 살 수 있어 해마다 70만명 이상이 찾아와 추억을 만들고 있습니다. 

홍성 남당항 대하축제 2018 축제기간 동안 싱싱한 생새우를 비롯해 소금구이, 대하찜, 튀김요리, 대하장 등 맛깔나게 요리된 다양한 대하요리를 맛볼 수 있는 것은 물론, 관광객 노래자랑, 댄스 페스티벌, 대하잡기 체험 등 다양한 행사가 진행될 예정입니다. 

대하요리는 여러가지가 있으나 소금구이가 가장 손쉽게 먹을 수 있는 방법이 아닌가 생각합니다.  소금구이 대하를 맛있게 먹으려면 너무 익히면 곤란한데 그 이유는 단맛도 빠지고 질겨지기 때문입니다. 대하가 불그스름 할때까지 뚜껑을 덮었다가 살짝 몸이 구부러지면 불을 끄고 먹는 게  제일 맛이게 대하는 드시는 방법이 아닐까 생각합니다.

 

대하는 익을수록 점점 머리를 숙이며, 너무 익히면 꼬리와 닿을 듯 구부러지며 수분이 빠져나가 맛이 덜해집니다. 아무 양념 하지 않아도 고소하고 담백한 대하 본연의 맛을 느끼려면 적당히 익히는 것이 중요하며 대하 껍질이 붉은색을 보이면 몸통은 먹고 머리는 더 익혀서 바싹 익힌 대하머리도 색다른 별미를 여러분들께 선사할 것 입니다. 홍성 남당항 대하축제 2018 참가하셔서 대하의 참맛을 경험해보시기 바랍니다.

이상과 같이 홍성 남당항에서 개최될 예정인 홍성 남당항 대하축제 2018 축제 행사에 대하여 안내 드렸는데, 태풍 솔릭이 한반도를 관통한다고 하니 만반의 대비를 하여 아무쪼록 아무 피해 없이 지나갔으면 하는 마음이며, 홍성 남당리에서 맛있는 대하를 만날 수 있기를 기대합니다.