블루베리 식초평균수명이 늘어나면서 걱정되는 질병 중 하나가 치매로 생각되는데 치매에 대한 사회적 부담도 늘고 있는 가운데 최근 새로운 연구가 치매 예방에 도움을 줄 수 있는 방법을 제안되었는데 슈퍼푸드 블루베리로 만든 식초입니다. 식초와 같은 발효 식품들은 음식의 가공 과정에서 쉽게 산화되고 숙성과 저장을 하는 동안 페놀 성분을 보존하는 역할을 합니다. 블루베리 식초 가 치매 예방과 기억력 저하를 감소하는데에 도움이 되다고 합니다. 오늘은 블루베리식초에 대하여 소개해드리겠습니다. 과일은 다양한 색깔을 지니고 있습니다. 포도는 보라색, 수박 빨강, 레몬 노란색 ... 과일은 다양한 색상이 있지만 포함되어 있는 색소에 따라 색상이 다르게 보입니다. 과일 중에서도 블루베리는 진한 보라색을 띠고 있습니다. 그대..
눈영양제 루테인눈이 침침할 때 사용하는 영양제에는 루테인이라는 성분이 포함되어있는데 루테인은 눈 관련 건강 기능성식품으로 황반색소밀도를 유지시켜 눈 건강 도움을 주는 기능성 성분으로 일일 섭취량은 10~20mg정도가 적당하다고 합니다. 현대인들에게 가장 소홀하게되는 눈 건강 을 위하여 운영양제 루테인 에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 루테인은 야채와 과일에 들어있는 색소인 카로티노이드의 일종으로 높은 항산화작용을 가지고 있습니다. 루테인은 망막 중 황반부에 존재하는 물질로 눈 건강 효과가 있다고 알려져 있습니다.따라서 눈을 위하여 우리가 섭취하여야 할 영양성분 중 하나입니다. 눈영양제 루테인 은 눈의 피로에 효과적입니다. 루테인은 높은 항산화작용으로 눈의 노화를 막고 블루라이트 나 자외선 등 유해한 빛으..
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